Vores navn – NOR – hylder vores første partnerskaber, der startede med Norteños – de stolte kaffefarmere i Nicaraguas nordlige regioner – og Norden - hvor vores founder kommer fra, og hvor kaffe det noget af det vigtigste i hverdagen. Vi sigter mod at fremme socio-økonomisk vækst for kaffefarmere og forbedre den miljø-mæssige bæredygtighed i de kaffedyrkende lokalsamfund. Over vores 15 år i regionen er vi lykkedes med at skabe en gangbar vej for at små landbrug til kan sælge deres produkter på et globalt marked. Gennem uddannelse i bæredygtigt landbrug, adgang til ordentlig finansiering og teknisk assistance, såsom vores: Økologiske, EUDR og andre certificeringer, soldrevne tørmølle og specialfermenteringer.